Kirjolohi on Merikarvianjoen kalastajien ehdottomasti yleisin saalis vuoden ympäri. Niitä istutetaan pyyntikokoisena jokeen talvea lukuun ottamatta kaikille koskille noin parin viikon välein. Tavallinen kalan paino on kilosta kolmeen kiloon, mutta suurimmat kalat painavat 4-8 kiloa.
Kirjolohen tavoitat varmimmin koskien syvistä montuista pohjan lähellä kulkevilla pienehköillä vaapuilla, lipoilla, lusikkauistimilla, jigeillä ja perhoilla. Illan hämärtyessä siirry kalastamaan pinnan läheisyyteen. Istutuksen jälkeen kirjolohet saattavat maistella kalamiesten monenlaisia värikkäitä tarjouksia, mutta ne oppivat varovaisiksi melko nopeasti. Runsaasti vieheitä nähneen kalan narraamiseen käyvät parhaiten luonnonmukaiset pienet jäljitelmäperhot vapaasti uitettuna. Matalan veden aikaan suuremmat kirjolohet siirtyvät matalista koskista syvempiin virtasuvantoihin, joista kirjolohta kannattaa myös kalastaa. Kirjolohella ei ole alamittaa.